Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Streusel
Streu|sel, der oder das; -s, - [ursprünglich und noch mundartlich identisch mit ↑ "Streu"]:aus Butter, Zucker und ein wenig Mehl zubereitetes Klümpchen oder Bröckchen zum Bestreuen von Kuchen:
ein Apfelkuchen mit Streuseln.
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