Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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steifschlagen
steif schla|gen, steif|schla|gen:durch ↑ {{link}}Schlagen{{/link}} (1 l) in einen festen Zustand bringen:
Sahne steif schlagen.
steif schla|gen, steif|schla|gen
Sahne steif schlagen.