Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Spinat
Spi|nat, der; -[e]s, (Sorten:) -e [mittelhochdeutsch spinat < spanisch espinaca (angelehnt an: espina = Dorn < lateinisch spina, wohl wegen der spitz auslaufenden Blätter) < hispanoarabisch ispināch < arabisch isbānah < persisch ispanāǧ]:Pflanze mit hohen Stängeln und lang gestielten, dreieckigen, kräftig grünen Blättern, die als Gemüse gegessen werden:
Spinat pflücken, ernten;
es gab Spiegelei[er] mit Spinat;
dem Märchen von der ungeheuer großen Eisenhaltigkeit des Spinats (H. Gerlach, Demission 156);
☆ höchster Spinat (österreichisch umgangssprachlich; etwas Unübertreffliches).
Spi|nat, der; -[e]s, (Sorten:) -e [mittelhochdeutsch spinat < spanisch espinaca (angelehnt an: espina = Dorn < lateinisch spina, wohl wegen der spitz auslaufenden Blätter) < hispanoarabisch ispināch < arabisch isbānah < persisch ispanāǧ]:Pflanze mit hohen Stängeln und lang gestielten, dreieckigen, kräftig grünen Blättern, die als Gemüse gegessen werden:
Spinat pflücken, ernten;
es gab Spiegelei[er] mit Spinat;
dem Märchen von der ungeheuer großen Eisenhaltigkeit des Spinats (H. Gerlach, Demission 156);
☆ höchster Spinat (österreichisch umgangssprachlich; etwas Unübertreffliches).