Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Spätzle
Spạ̈tz|le [mundartliche Verkleinerungsform von ↑ "Spatz"] (besonders schwäbisch):kleine, längliche Stücke aus Nudelteig, die in siedendem Salzwasser gekocht werden.
Spạ̈tz|le