Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Sorbett
Sor|bet [zɔr'be:, auch: 'zɔrbɛt], der oder das; -s, -s, (selten:) Sor|bẹtt, der oder das; -[e]s, -e [(französisch sorbet <) italienisch sorbetto < türkisch şerbet, aus dem Arabischen] (Gastronomie):1. halbgefrorene [Süß]speise aus Saft, Wein oder Schaumwein [und Zucker]:
ein erfrischendes Sorbet von der Zitrone wurde als Zwischengang gereicht.
2. (früher) eisgekühltes Getränk aus gesüßtem Fruchtsaft oder Wein.
Sor|bet [zɔr'be:, auch: 'zɔrbɛt], der oder das; -s, -s, (selten:) Sor|bẹtt, der oder das; -[e]s, -e [(französisch sorbet <) italienisch sorbetto < türkisch şerbet, aus dem Arabischen] (Gastronomie):1. halbgefrorene [Süß]speise aus Saft, Wein oder Schaumwein [und Zucker]:
ein erfrischendes Sorbet von der Zitrone wurde als Zwischengang gereicht.
2. (früher) eisgekühltes Getränk aus gesüßtem Fruchtsaft oder Wein.