Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Sirup
Si|rup, der; -s, (Sorten:) -e oder -s [mittelhochdeutsch sirup, syrop < mittellateinisch siropus, sirupus = süßer Heiltrank < arab šarāb = Trank]:a) zähflüssige, braune, viel Zucker enthaltende Masse, die bei der Herstellung von Zucker besonders aus Zuckerrüben entsteht:
ein Butterbrot mit Sirup;
mit Sirup süßen;
b) dickflüssiger, durch Einkochen von Obstsaft mit Zucker hergestellter Saft [der zum Gebrauch mit Wasser verdünnt wird].
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