Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Siedepunkt
Sie|de|punkt, der (Physik):(vom herrschenden [Luft]druck abhängige) Temperatur, bei der ein bestimmter Stoff vom flüssigen in den gasförmigen Aggregatzustand übergeht, zu kochen beginnt; Kochpunkt:
Öl hat einen höheren Siedepunkt als Wasser;
die beste Brühtemperatur für Kaffee liegt unter dem Siedepunkt;
Ü … stieg die allgemeine Stimmung in kürzester Zeit auf den Siedepunkt (erreichte sie ihren Höhepunkt; Kirst, 08/15, 171);
… erreicht der Unmut binnen Sekunden den mörderischen Siedepunkt (FAZ 4. 5. 99, 56).
Sie|de|punkt, der (Physik):(vom herrschenden [Luft]druck abhängige) Temperatur, bei der ein bestimmter Stoff vom flüssigen in den gasförmigen Aggregatzustand übergeht, zu kochen beginnt; Kochpunkt:
Öl hat einen höheren Siedepunkt als Wasser;
die beste Brühtemperatur für Kaffee liegt unter dem Siedepunkt;
Ü … stieg die allgemeine Stimmung in kürzester Zeit auf den Siedepunkt (erreichte sie ihren Höhepunkt; Kirst, 08/15, 171);
… erreicht der Unmut binnen Sekunden den mörderischen Siedepunkt (FAZ 4. 5. 99, 56).