Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Shiitake
Shi|i|ta|ke [ʃi-i…], der; -[s], -s [japanisch shiitake, zu shia = Pasaniabaum und take = Pilz, eigentlich = am Pasaniabaum wachsender Pilz]:(in Japan und China an Stämmen von Bambus und Eichen kultivierter und als Speisepilz beliebter) Pilz mit rötlich braunem Hut und festem weißlichem Fleisch.
Shi|i|ta|ke [ʃi-i…], der; -[s], -s [japanisch shiitake, zu shia = Pasaniabaum und take = Pilz, eigentlich = am Pasaniabaum wachsender Pilz]:(in Japan und China an Stämmen von Bambus und Eichen kultivierter und als Speisepilz beliebter) Pilz mit rötlich braunem Hut und festem weißlichem Fleisch.