Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Sennwirtschaft
Sẹnn|wirt|schaft, die (bayrisch, österreichisch):1. Milchwirtschaft, bei der die Milch im Sommer auf der Alm verarbeitet wird.
2. Sennerei.
Sẹnn|wirt|schaft, die (bayrisch, österreichisch):1.
2. Sennerei.