Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Sennerei
Sen|ne|rei, die; -, -en (bayrisch, österreichisch, schweizerisch):kleiner landwirtschaftlicher Betrieb auf einer Alm, in dem Milch zu Butter und Käse verarbeitet wird.
Sen|ne|rei, die; -, -en (bayrisch, österreichisch, schweizerisch):kleiner landwirtschaftlicher Betrieb auf einer Alm, in dem Milch zu Butter und Käse verarbeitet wird.