Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Schweineschmalz
Schwei|ne|schmalz, das (Kochkunst):durch ↑ {{link}}Auslassen{{/link}} (6) hauptsächlich von zerkleinertem Bauchfett des Schweins gewonnenes weißes, streichbares Fett.
Schwei|ne|schmalz, das (Kochkunst):durch ↑ {{link}}Auslassen{{/link}} (6) hauptsächlich von zerkleinertem Bauchfett des Schweins gewonnenes weißes, streichbares Fett.