Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
schwefeln
schwe|feln [15. Jahrhundert]:1. a) (Lebensmittel) mit gasförmigem oder in Wasser gelöstem Schwefeldioxid haltbar machen:
Rosinen, Meerrettich schwefeln;
die Trockenfrüchte sind [stark] geschwefelt;
geschwefelter Wein;
b) (Weinfässer o. Ä.) durch Verbrennen von Schwefel sterilisieren;
c) (Textilien) mit Schwefeldioxid bleichen.
2. (Obst-, Weinbau) in Wasser gelösten, fein verteilten Schwefel auf Obstbäume oder Weinstöcke spritzen:
Reben gegen Mehltau schwefeln.
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