Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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schossen
schọs|sen [eigentlich = schussartig emporwachsen, mittelhochdeutsch schoʒʒen = (hoch)hüpfen] (Fachsprache):(von Getreide, Rüben, Salat) schnell und kräftig in die Höhe wachsen:
früh schossender Weizen;
mit den beiden Spielarten … als vorzüglichen, kaum schossenden und hitzebeständigen Sommersalaten (MM 31. 1. 70, 57).
schọs|sen
früh schossender Weizen;
mit den beiden Spielarten … als vorzüglichen, kaum schossenden und hitzebeständigen Sommersalaten (MM 31. 1. 70, 57).