Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
schnitzeln
schnịt|zeln [zu ↑ "Schnitzel" (2), mittelhochdeutsch in: versnitzelen = zerschneiden]:1. (mit einem Messer o. Ä., einer Maschine) in viele kleine Stückchen zerschneiden:
fein geschnitzeltes Gemüse;
Elke … schnitzelt Bohnen (Hacks, Stücke 60).
2. (landschaftlich) schnitzen.
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