Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Schnitzel
Schnịt|zel, das; -s, - [spätmittelhochdeutsch snitzel = abgeschnittenes Stück (Obst), Verkleinerungsform von mittelhochdeutsch sniz, Schnitz]:1. dünne Scheibe Kalb-, Schweine-, Puten- oder Hähnchenfleisch, die (oft paniert) in der Pfanne gebraten wird:
ein saftiges Schnitzel;
Wiener Schnitzel (paniertes Schnitzel vom Kalb).
2. abgeschnittenes, abgerissenes [beim Schnitzen, Schnitzeln entstandenes] kleines Stückchen von etwas; Schnipsel:
die Schnitzel zusammenfegen;
eine Woche später zerriss er, was er geschrieben hatte. Er machte Schnitzel daraus (Strittmatter, Wundertäter 259).
Schnịt|zel, das; -s, - [spätmittelhochdeutsch snitzel = abgeschnittenes Stück (Obst), Verkleinerungsform von mittelhochdeutsch sniz, Schnitz]:1. dünne Scheibe Kalb-, Schweine-, Puten- oder Hähnchenfleisch, die (oft paniert) in der Pfanne gebraten wird:
ein saftiges Schnitzel;
Wiener Schnitzel (paniertes Schnitzel vom Kalb).
2.
die Schnitzel zusammenfegen;
eine Woche später zerriss er, was er geschrieben hatte. Er machte Schnitzel daraus (Strittmatter, Wundertäter 259).