Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Schabefleisch
Scha|be|fleisch, das:rohes, durch den Fleischwolf gedrehtes, fett- und sehnenfreies Rindfleisch.
Scha|be|fleisch, das:rohes, durch den Fleischwolf gedrehtes, fett- und sehnenfreies Rindfleisch.