Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Saumagen
Sau|ma|gen, der (Kochkunst):↑ {{link}}gefüllter{{/link}} (1 b) Magen vom Schwein:
Auf ausdrücklichen Wunsch des Kanzlers, der in- und ausländische Gäste seit langem werbewirksam mit Saumagen und Pfälzer Wein traktiert … (Spiegel 17, 1986, 250).
Sau|ma|gen, der (Kochkunst):↑ {{link}}gefüllter{{/link}} (1 b) Magen vom Schwein:
Auf ausdrücklichen Wunsch des Kanzlers, der in- und ausländische Gäste seit langem werbewirksam mit Saumagen und Pfälzer Wein traktiert … (Spiegel 17, 1986, 250).