Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Salbei
Sạl|bei [auch: …'ba̮i], der; -s (österreichisch nur so) oder die; - [mittelhochdeutsch salbeie, althochdeutsch salbeia, salveia < mittellateinisch salvegia < lateinisch salvia, zu salvus = gesund]:1. (zu den Lippenblütlern gehörende) Pflanze mit (je nach Art) unterschiedlich gefärbten Blüten und länglichen, behaarten Blättern.
2. aus [getrockneten] Salbeiblättern bestehendes Gewürz.
Sạl|bei [auch: …'ba̮i], der; -s (österreichisch nur so) oder die; - [mittelhochdeutsch salbeie, althochdeutsch salbeia, salveia < mittellateinisch salvegia < lateinisch salvia, zu salvus = gesund]:1. (zu den Lippenblütlern gehörende) Pflanze mit (je nach Art) unterschiedlich gefärbten Blüten und länglichen, behaarten Blättern.
2. aus [getrockneten] Salbeiblättern bestehendes Gewürz.