Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Safran
Sạ|f|ran, der; -s, -e [mittelhochdeutsch saffrān < altfranzösisch safran, spanisch azafrán < arabisch za`farān]:1. (zu den Krokussen gehörende) im Herbst blühende Pflanze mit schmalen Blättern und purpurfarbenen Blüten, die besonders im Mittelmeerraum als Gewürz- und Heilpflanze und zur Gewinnung von Farbstoff angebaut wird.
2. als Gewürz verwendete, getrocknete Teile vom Fruchtknoten des Safrans (1).
3. aus der Narbe des Safrans (1) gewonnenes Färbemittel.
Sạ|f|ran, der; -s, -e [mittelhochdeutsch saffrān < altfranzösisch safran, spanisch azafrán < arabisch za`farān]:1. (zu den Krokussen gehörende) im Herbst blühende Pflanze mit schmalen Blättern und purpurfarbenen Blüten, die besonders im Mittelmeerraum als Gewürz- und Heilpflanze und zur Gewinnung von Farbstoff angebaut wird.
2.
3. aus der Narbe des Safrans (1) gewonnenes Färbemittel.