Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Rumpsteak
Rụmp|steak, das; -s, -s [englisch rumpsteak, eigentlich = Rumpfstück, aus: rump = Hinterkeule, Schwanzstück und steak, ↑ "Steak"]:Scheibe [mit Fettrand] aus dem Rückenstück des Rindes, die kurz gebraten oder gegrillt wird.
Rụmp|steak, das; -s, -s [englisch rumpsteak, eigentlich = Rumpfstück, aus: rump = Hinterkeule, Schwanzstück und steak, ↑ "Steak"]:Scheibe [mit Fettrand] aus dem Rückenstück des Rindes, die kurz gebraten oder gegrillt wird.