Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Roulade
Rou|la|de [ru'la:də], die; -, -n [französisch roulade, zu: rouler, ↑ "rollen"]:1. dünne Fleischscheibe, die mit Speck, Zwiebeln [Gurken] o. Ä. belegt, gerollt und dann geschmort wird.
2. (Musik) (in der Gesangskunst, besonders in der Oper des 17./18. Jahrhunderts) gleichmäßiger oder rhythmisch in sich wechselnder ↑ "Lauf" (6), mit dem die Melodie ausgeschmückt wird.
Rou|la|de [ru'la:də], die; -, -n
2. (Musik) (in der Gesangskunst, besonders in der Oper des 17./18. Jahrhunderts) gleichmäßiger oder rhythmisch in sich wechselnder ↑ "Lauf" (6), mit dem die Melodie ausgeschmückt wird.