Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Ritschert
Rịt|scher, der; -s, Rịt|schert, das; -s [wohl zu mundartlich ritschen = Nebenform von ↑ "rutschen"; die breiige Speise »rutscht« gut] (österreichisch):Eintopf aus Graupen, Rauchfleisch oder Schinken und Hülsenfrüchten.
Rịt|scher, der; -s, Rịt|schert, das; -s [wohl zu mundartlich ritschen = Nebenform von ↑ "rutschen"; die breiige Speise »rutscht« gut] (österreichisch):Eintopf aus Graupen, Rauchfleisch oder Schinken und Hülsenfrüchten.