Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Rehrücken
Reh|rü|cken, der (Kochkunst):1. Gericht aus dem Rückenstück eines Rehs.
2. in einer speziellen halbrunden Backform gebackener dunkler Rührkuchen, der mit Schokoladenglasur überzogen und mit Mandelstiften gespickt wird.
Reh|rü|cken, der (Kochkunst):1. Gericht aus dem Rückenstück eines Rehs.
2. in einer speziellen halbrunden Backform gebackener dunkler Rührkuchen, der mit Schokoladenglasur überzogen und mit Mandelstiften gespickt wird.