Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
ranzig
rạn|zig [niederländisch ransig (älter: ranstig) < französisch rance < lateinisch rancidus = stinkend, ranzig, zu: rancere = stinken, faulen]:(von Fett, Öl oder fetthaltigen Nahrungsmitteln) verdorben und daher schlecht riechend, schmeckend:
ranzige Butter;
die Nüsse sind ranzig;
das Öl riecht, schmeckt [etwas, leicht] ranzig.
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