Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Portionierer
Por|ti|o|nie|rer, der; -s, -:Gerät, mit dem bestimmte Speisen (besonders Speiseeis oder auch Reis, Kartoffeln o. Ä.) oder bestimmte Getränke (besonders Schnäpse, Whisky o. Ä.) in Portionen geteilt, portionsweise abgemessen werden.
Por|ti|o|nie|rer, der; -s, -:Gerät, mit dem bestimmte Speisen (besonders Speiseeis oder auch Reis, Kartoffeln o. Ä.) oder bestimmte Getränke (besonders Schnäpse, Whisky o. Ä.) in Portionen geteilt, portionsweise abgemessen werden.