Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Pörkelt
Pọ̈r|kel, Pọ̈r|kelt, Pọ̈r|költ, das; -s [ungarisch pörkölt]:ungarisches Ragout aus Fleisch mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Tomaten und Gewürzen.
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