Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Pommes Dauphine
Pommes Dau|phine [pɔmdo'fi:n] [französisch, zu: dauphine = Gemahlin des ↑ {{link}}Dauphins{{/link}}] (Kochkunst):mit geriebenem Käse zubereitete Kroketten aus Kartoffelbrei.
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