Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Pillekuchen
Pịl|le|ku|chen, der [erster Bestandteil zu rheinisch Pill = Stückchen, Streifen]:zur regionalen Küche des Bergischen Landes gehörende Art des Reibekuchens aus in feine Streifen geschnittenen oder geraspelten rohen Kartoffeln.
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