Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Piccata alla milanese
Pic|ca|ta al|la mi|la|ne|se, die; - - -, …te - - [italienisch; aus: piccata = Kalbsschnitzel und milanese = Mailändisch, zu: Milano = Mailand] (Kochkunst):mit geriebenem Käse paniertes Schnitzel.
Pic|ca|ta al|la mi|la|ne|se, die; - - -, …te - - [italienisch; aus: piccata = Kalbsschnitzel und milanese = Mailändisch, zu: Milano = Mailand] (Kochkunst):mit geriebenem Käse paniertes Schnitzel.