Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Pfirsich
Pfịr|sich, der; -s, -e [mittelhochdeutsch pfersich < vulgärlateinisch persica < lateinisch persica arbor, persicus = persischer Baum oder persicum (malum) = persisch(er Apfel); die Frucht gelangte über Persien von China nach Europa]:1. rundliche, saftige, aromatische Frucht mit samtiger Haut und großem Stein; Frucht des Pfirsichbaums:
ein saftiger, reifer, rotgelber Pfirsich;
jetzt gibt es die späten Pfirsiche;
Pfirsich Melba (Dessert aus Pfirsichen, Vanilleeis und pürierten Himbeeren) [nach der austral. Sängerin Dame Melba, eigentlich Helen Porter Armstrong].
2. Kurzform von ↑ "Pfirsichbaum":
die Pfirsiche blühen schon.
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