Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Pfannkuchen
Pfạnn|ku|chen, der [mittelhochdeutsch pfankuoche, althochdeutsch pfankuocho]:1. in der Pfanne gebackene, flache Mehlspeise aus Eiern, Mehl und Milch; Eier[pfann]kuchen:
Pfannkuchen backen;
Auf der linken Seite hatte er einen Bluterguss, groß wie ein Pfannkuchen (Ossowski, Flatter 135);
☆ platt sein wie ein Pfannkuchen (salopp; sehr verblüfft, überrascht sein).
2. (besonders norddeutsch und ostmitteldeutsch) in schwimmendem Fett gebackenes, meist mit Marmelade gefülltes, kugelförmiges Gebäckstück aus Hefeteig; ↑ 3"Berliner":
es duftet nach frischen Pfannkuchen;
☆ aufgehen wie ein Pfannkuchen (salopp; dick werden).
3. (landschaftlich) Kartoffelpuffer.
Pfạnn|ku|chen, der [mittelhochdeutsch pfankuoche, althochdeutsch pfankuocho]:1. in der Pfanne gebackene, flache Mehlspeise aus Eiern, Mehl und Milch; Eier[pfann]kuchen:
Pfannkuchen backen;
Auf der linken Seite hatte er einen Bluterguss, groß wie ein Pfannkuchen (Ossowski, Flatter 135);
☆ platt sein wie ein Pfannkuchen (salopp; sehr verblüfft, überrascht sein).
2. (besonders norddeutsch und ostmitteldeutsch) in schwimmendem Fett gebackenes, meist mit Marmelade gefülltes, kugelförmiges Gebäckstück aus Hefeteig; ↑ 3"Berliner":
es duftet nach frischen Pfannkuchen;
☆ aufgehen wie ein Pfannkuchen (salopp; dick werden).
3. (landschaftlich) Kartoffelpuffer.