Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Persipan
Per|si|pan [auch: 'pɛr…], das; -s, -e [zu lateinisch persicus (↑ "Pfirsich") und ↑ "Marzipan"]:Ersatz für Marzipan aus geschälten Pfirsich- oder Aprikosenkernen.
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