Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Pektin
Pek|tin, das; -s, -e [zu griechisch pēktós = fest; geronnen] (Biologie):das Gelieren fördernde oder bewirkende Substanz im Gewebe vieler Pflanzen.
Pek|tin, das; -s, -e [zu griechisch pēktós = fest; geronnen] (Biologie):das Gelieren fördernde oder bewirkende Substanz im Gewebe vieler Pflanzen.