Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Pastete
Pas|te|te, die; -, -n [mittelhochdeutsch pastēde, mittelniederdeutsch pasteide, wohl < mittelniederländisch pasteide < altfranzösisch pasté < spätlateinisch pasta, ↑ "Paste"]:a) meist zylinderförmige Hülle aus Blätterteig für die Füllung mit Ragout;
b) mit fein gewürztem Ragout gefüllte Pastete (a), die (im Backofen) erhitzt und warm serviert wird;
c) Speise aus gehacktem Fleisch, Wild, Geflügel oder Fisch, die in einer Hülle aus Teig gebacken oder in Terrinen o. Ä. serviert wird.
Pas|te|te, die; -, -n [mittelhochdeutsch pastēde, mittelniederdeutsch pasteide, wohl < mittelniederländisch pasteide < altfranzösisch pasté < spätlateinisch pasta, ↑ "Paste"]:a) meist zylinderförmige Hülle aus Blätterteig für die Füllung mit Ragout;
b) mit fein gewürztem Ragout gefüllte Pastete (a), die (im Backofen) erhitzt und warm serviert wird;
c) Speise aus gehacktem Fleisch, Wild, Geflügel oder Fisch, die in einer Hülle aus Teig gebacken oder in Terrinen o. Ä. serviert wird.