Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
panschen
pạn|schen [lautmalend, vielleicht nasalierte Nebenform von ↑ "patschen" oder Vermischung von »patschen« mit ↑ "manschen"]:1. (ein [alkoholisches] Getränk) mit etwas verfälschen, besonders mit Wasser verdünnen:
Wein panschen;
gepanschte Milch;
der Wirt hat gepanscht;
Der Vorwurf, die Firma habe … 5,6 Millionen Liter Wein mit dem Frostschutzmittel gepanscht …, konnte nicht bewiesen werden (SZ 6. 4. 96, 2);
Ü Unter den Billigbenzinanbietern gibt es »schwarze Schafe«, die … gelegentlich panschen (ADAC-Motorwelt 3, 1986, 3);
Es ist mir schnurzegal, was der Stümper Pélissier in sein Parfum gepanscht hat (Süskind, Parfum 64).
2. (umgangssprachlich) im Wasser mit den Händen [und Füßen] planschen.
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