Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Panaschee
Pa|na|schee, Pa|na|ché […'ʃe:], das; -s, -s [französisch panaché, substantiviertes 1. Partizip von: panacher, ↑ "panaschieren"]:1. (besonders schweizerisch) Kompott, Gelee aus verschiedenen Früchten.
2. (besonders schweizerisch) gemischtes Getränk, besonders Bier und Limonade.
3. (veraltet) mehrfarbiges Speiseeis:
K ob der Schmelzezustand eines rot und weißen Panaché nicht noch etwas Vermeidenswerteres ist als der Hammelrücken im Zustande der Erstarrung (Fontane, Jenny Treibel 38).
4. (Botanik) ↑ "Panaschierung" (2).
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