Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Öchsle
Ọ̈chs|le, das; -[s], - [nach dem deutschen Mechaniker Chr. F. Oechsle (1774–1852)] (Winzersprache):Maßeinheit für das spezifische Gewicht des Mostes:
90° Öchsle;
Qualitätswein muss … ein Mostgewicht von 65 Grad Öchsle haben (MM 23. 2. 1967, 2).
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