Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Oberskren
Obers|kren, der (österreichische Kochkunst):aus Gewürzen, Meerrettich und geschlagener Sahne hergestellte cremeartige, dickflüssige Soße.
Obers|kren, der (österreichische Kochkunst):aus Gewürzen, Meerrettich und geschlagener Sahne hergestellte cremeartige, dickflüssige Soße.