Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Nigele
Ni|ge|le, das; -s, -n (west- und südösterreichische Kochkunst):kleine, in Öl gebackene Hefeteigstücke als Festtagsgebäck:
Nigelen in die Sauce einlegen und servieren (Gschwendtner, Küche 178).
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