Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Nierenfett
Nie|ren|fett, das:Fett im Bereich der Nieren (das bei Schlachttieren u. a. zur Herstellung von Schmalz verwendet wird).
Nie|ren|fett, das:Fett im Bereich der Nieren (das bei Schlachttieren u. a. zur Herstellung von Schmalz verwendet wird).