Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
moussieren
mous|sie|ren [mʊ'si:rən] [französisch mousser, zu: mousse, ↑ "Mousse"]:(von Wein oder Sekt) perlen; in Bläschen schäumen:
der Wein moussiert ja!;
Ü moussierende gute Laune;
Erst als ihm das Glas gereicht wurde und der Sekt sich warm anfühlte, keineswegs moussierte und herbduftig ausdünstete … (Prodöhl, Tod 25).
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