Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Molke
Mọl|ke, die; - [mittelhochdeutsch molken, ursprünglich = Gemolkenes]:beim Gerinnen der Milch sich absondernde, grünlich gelbe, nur noch geringe Mengen von Eiweiß enthaltende Flüssigkeit:
die Molke ablaufen lassen;
Molke … galt schon den Ärzten im Altertum als bewährtes Heilmittel (Hörzu 3, 1982, 46).
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