Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Mogelschinken
Mo|gel|schin|ken, der (umgangssprachlich):↑ "Analogschinken":
Besonders häufig seien die Beanstandungen in Gaststätten gewesen, wo in etwa zwei Dritteln der Fälle – etwa für Pizza oder Nudelgerichte – Mogelschinken verwendet wurde (SZ 4. 7. 2009, 27).
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