Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Milchmesse
K Mịlch|mes|se, die [zu 2"Messe" (2)]:(landschaftlich) mit einem Fest verbundene Bestimmung des Anteils jedes Alpbauern am Mulchen:
Als ich auf Urlaub in Fryburg war …, wurde gerade die Milchmesse auf den Plaffeyer Alpen gefeiert (C. F. Meyer, Amulett 18).
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