Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Mett
Mẹtt, das; -[e]s [aus dem Niederdeutschen < mittelniederdeutsch met = (gehacktes) Schweinefleisch ohne Speck < altsächsisch meti = Speise; vgl. mittelhochdeutsch, althochdeutsch maʒ = Speise]:Hackfleisch vom Schwein, das (mit Gewürzen vermischt) roh gegessen wird.
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