Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
mehlen
meh|len :mit Mehl bestäuben, in Mehl wälzen:
die Schnitzel werden vor dem Braten gemehlt;
hier wurden aus Mehl und Wasser … knusprige und blasse, gemehlte und ungemehlte Brote gebacken (Strittmatter, Wundertäter 94).
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