Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Mayonnaise
Ma|yon|nai|se [majɔ'nɛ:zə, österreichisch: …s], Ma|jo|nä|se, die; -, -n [französisch mayonnaise, älter: mahonaise, zu: mahonais = aus Mahón (Stadt auf Menorca)]:dickflüssige, kalte Soße aus Eigelb, Öl, Zitronensaft (oder Essig) und Gewürzen:
eine Mayonnaise anrühren;
Hering in Mayonnaise;
Kartoffelsalat mit Mayonnaise zubereiten.
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