Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Maronibrater
Ma|ro|ni|bra|ter, der; -s, - (österreichisch):jemand, der im Freien Esskastanien röstet und verkauft:
dass mein Vetter … Frühling, Sommer und Herbst ein Bauer war …, winters war er ein Maronibrater (Roth, Kapuzinergruft 9).
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