Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Marinade
Ma|ri|na|de, die; -, -n [französisch marinade, zu: mariner = Fische (in Salzwasser, Meerwasser) einlegen, zu: marin < lateinisch marinus, ↑ "marin"]:1. a) mit Essig, Zitronensaft, Kräutern und Gewürzen bereitete Flüssigkeit zum Einlegen von Fleisch, Fisch, Gurken o. Ä.;
b) Salatsoße.
2. in einer Marinade konservierter Fisch.
Ma|ri|na|de, die; -, -n [französisch marinade, zu: mariner = Fische (in Salzwasser, Meerwasser) einlegen, zu: marin < lateinisch marinus, ↑ "marin"]:1. a) mit Essig, Zitronensaft, Kräutern und Gewürzen bereitete Flüssigkeit zum Einlegen von Fleisch, Fisch, Gurken o. Ä.;
b) Salatsoße.
2. in einer Marinade konservierter Fisch.