Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Mamsell
Mam|sẹll, die; -, -en und -s [französisch umgangssprachlich mam'selle, Kurzform von ↑ "Mademoiselle"]:1. Angestellte, die in einer Gaststätte für die Zubereitung und Ausgabe der warmen und kalten Speisen verantwortlich ist (Berufsbezeichnung):
jemanden als kalte Mamsell (Kaltmamsell) einstellen.
2. (veraltet) Hausgehilfin:
Als mich eine saubere Mamsell in den Salon führte (Quick 16, 1958, 22).
3. (veraltet, noch spöttisch oder scherzhaft) ↑ "Fräulein" (1 a, 2 a):
K Sonst meinte ich so – die Sternberg. – Die Mamsell Sternberg? (Iffland, Die Hagestolzen II, 2);
Sie sehen, dass meine Absichten auf Mamsell Luisen ernsthaft sind (Schiller, Kabale I, 2).
4. (veraltend) Hauswirtschafterin auf einem Gutshof (Berufsbezeichnung).
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